位在台南康樂街與友愛街交叉口的「南都石頭燜烤珍珠玉米」，算是台南烤玉米名店之一，也是個人吃過覺得前幾名的烤玉米。
食記： https://speedbug.cc/nandoucorn/
南都將帶皮玉米利用石頭悶烤的方法悶熟，讓玉米的口感偏軟一些、不但水分飽滿，還完整保留了玉米本身的甜味。接著再刷上濃厚的沙茶醬後，放上烤爐利用炭火去烤。
這次點了招牌的「沙茶」口味，外層塗了滿滿的醬料，一靠近還聞的到因熱氣散發出來的沙茶香氣。輕輕咬一口就可以將玉米顆粒咬下，咬破之後還可以吃到玉米粒中間的香甜滋味，搭配上鹹鄉帶甜的沙茶醬，真的讓人越吃越涮嘴！
PS.老闆對玉米品質相當堅持，沒有進到好的玉米就直接公休不賣了，而且就算有賣也是常大排長龍，建議去之前就先打個電話預訂一下喔！
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店 家：南都石頭燜烤珍珠玉米
地 址：台南市中西區康樂街127號
電 話：0936 248 974
營業時間：14:30~21:30（周一休）
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